와사비아 스토리

와사비아의 항균 물질 추출 제조방법 특허기술로 신선도유지, 항곰팡이, 탈취, 항균, 방충, 안전성을 보장


와사비아의

항균 물질 추출 제조방법
특허기술로 다양한 제품을 연구 개발하고 있습니다.

와사비아의 항균 물질 추출 제조방법 특허기술로 신선도유지, 항곰팡이, 탈취, 항균, 방충, 안전성을 보장

와사비아란?  What is wasabi?


와사비

옛부터 생선회와 함께 어패류의 비릿함을 없애는 향신료 뿐 아니라

해독제 효과도 주목되어 왔습니다만, 최근의 연구에서는 매운맛 성분인

아이소싸이오사이안산 알릴(Allyl Isothiocyanate)에 병원성 대장균, O-157균, 장염비브리오균 등 식중독을 일으키는 세균의 증식을 억제하는 항균 작용, 항곰팡이 작용등을 하는것으로 알려졌습니다. 


게다가  혈액 응고를 막아 혈전 예방, 항산화, 항노화 작용 등 다양한 기능이 있다는 것이 밝혀지면서 주목받는 건강 식품으로 각광받고 있습니다.


영양소도 골고루 풍부하게 들어가 있어, 비타민와  철분, 베타카로틴(비타민A), 비타민 B2,

칼슘 등을 섭취 할 수 있으며 피부와 점막을 건강, 면역이 증진되고 고추냉이속 매운맛과 비타민B2가 지방을 분해하는 효과를 가지고있어 다이어트와 미용에도 매우 좋은 식품입니다.


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